Arquivo da categoria: comida

carne

mais uma experiência surpresa do “determinada mandioca”, meu restaurante imaginário… como fazer paleta de vaca malhada. precisa ser malhada, se não, a receita desanda e seu futuro só ao supremo pertence.

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costela de romeu

resolvi fazer costela na grelha. a questão é que iria fazer sofrer não só a costela, mas quem saiu dela. julieta ou eva, não importa. mitos. julieta e eva lembram sim essa coisa de “recatada” e etc. terrível não? queimei … Continuar lendo

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filé de leitoa

quem sabe fazer filé mignon de porca ? melhor é me assistir!

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artesanal líquida

neste domingo, 20 de março, um pulo a são paulo, um salto para a cevada. para o maltado, para o lúpulo. memorial da américa latina. festival de cerveja. só podia dar nisso.

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contra-filé com ford 32

vou tentar uma receita que muita gente quis fazer… e nunca vi resultado correto. essa receita nunca vingou, mundo afora, desde o surgimento do ford 1932, vermelho. vou fazê-la. é a receita de contra-filé assado com um automóvel movido a … Continuar lendo

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franga melecada

sabe fazer pedaços de frango com queijo brie? não ? ahhh … já imaginava! inventei a receita e … veja como ficou !    

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aprendizado e afins

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é de língua

para fazer bem feito com a língua… imperdível

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comida perfumada

descobri, quase por acaso, que dá pra derreter o queijo gorgonzola sem precisar botar peixe algum embaixo dele. criei meu próprio molho! … vejam como ficou.  

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nadante

muito mais do que palavra de de variado sentido, salmãozinho é um dos meus pratos prediletos. com poeira de limão e outros quetais, vale a pena experimentar

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empurradinha de morango

para uma birita rápida e com sabor bacana. pega-se um morango, cachaça, gelo… ah, melhor assistir.   

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