Arquivo da tag: cerveja

artesanal líquida

neste domingo, 20 de março, um pulo a são paulo, um salto para a cevada. para o maltado, para o lúpulo. memorial da américa latina. festival de cerveja. só podia dar nisso.

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comida perfumada

descobri, quase por acaso, que dá pra derreter o queijo gorgonzola sem precisar botar peixe algum embaixo dele. criei meu próprio molho! … vejam como ficou.  

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santo mineiro maneiro

em tiradentes, o destaque é, certeza, a matriz de santo antônio (1710). portada de aleijadinho e o órgão português do século 18 dão charme ao conjunto. a serra de são josé, vista do adro da igreja é tatuagem no cérebro. … Continuar lendo

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sobreviver

quem veio primeiro: o amor ou o desejo? quem sabe mesmo por que dante foi para a selva, logo no começo de “a divina comédia”? quem sabe de verdade quantos símbolos cabem na estátua de ludovica (1473-1533), talhada pelo inenarrável … Continuar lendo

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tambaqui aqui

sábado de carnavais, reestreia da churrasqueira, filés de tambaqui foram os destaques, por aqui. a frase é bem fraquinha, eu sei. não ligo. hoje pode. tenros, visualmente, os filés lembram a truta. aliás, nada se compara ao peixe de águas … Continuar lendo

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opa

não costumo fazer dois posts no mesmo dia, acho que um tira o peso do outro. uma besteira igual a colocar os talheres sempre em um determinado lado do prato. mas tenho esse tipo de “toc”. tinha. estou em férias … Continuar lendo

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graciosa

a região de porto de cima, paraná, está ligada à de morretes, unidas as cidades pelo rio nhunidaquara. ficamos na pousada “graciosa”, quilômetro 8, da estrada famosa da serra de mata atlântica que o estado preserva, lá em porto de … Continuar lendo

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culpa dos alemães

não sei quem inventou o verão, deve ter sido algum grego, certeza. dessa forma, muitas helenas e helenos poderiam usar tecidos mais leves, imagino eu. agora, como sei que  cerveja grega é tão boa quanto a feijoada japonesa, vou botar … Continuar lendo

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sexta

minha churrasqueira voltou, desde a semana passada. desentupidos os furinhos do bocal (a coisa funciona a gás, aqui na varanda) voltou a crepitar. não vai ser o primeiro churrasquinho, porque semana passada mesmo já rolou lance. mas hoje é bacana … Continuar lendo

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holanda quem?

ontem, dia azul, clima ótimo, fomos a holambra em busca de novos pássaros, numa fazenda que, segundo o guia 4 rodas, cria jacaré do papo amarelo e tem trilha ecológica. do jacaré, não fazíamos tanta questão, apesar de botar ovo, … Continuar lendo

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