Arquivo da tag: costela

costela de romeu

resolvi fazer costela na grelha. a questão é que iria fazer sofrer não só a costela, mas quem saiu dela. julieta ou eva, não importa. mitos. julieta e eva lembram sim essa coisa de “recatada” e etc. terrível não? queimei … Continuar lendo

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costela esverdeada

ontem, sábado, fiz costela no forno. costela de porco, diga-se. nenhuma fantasia com eva ou maçã, superei essa fase no berço. costela que aguça desejos, isso é fato. foi simples. no açougue do bairro, uma peça bacana, dividida mais ou … Continuar lendo

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costela e mexerica

no final de abril, fiz costela suína com folhas verdes da varanda (alecrim, manjericão e mais alguma coisa que não lembro). foi maravilha, como sempre, porque o “determinada mandioca” está em sua plena produção, depois que a churrasqueira deu uma … Continuar lendo

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boi morto

“boi morto, boi morto, boi morto“. este é um dos versos de um poema de manuel bandeira, lá no século XX. este, da foto, bem mais próximo, foi assado mesmo. meu amigo augusto crivellari apareceu com umas cervejas diferentes então … Continuar lendo

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