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boi morto

existe um poema tristonho — como quase tudo em manuel bandeira, chamado “boi morto”. não vou reproduzi-lo aqui, fica a indicação. o que vai acontecer é mais uma receita prática de carne assada. impagável!

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mistura

peça de fraldinha é garantia na certa de sabor e leveza. isso se você não for um “mão de pilão” na cozinha e botar tudo a perder usando fogo alto, óleo de soja e aqueles coentros bobos. pois faça o … Continuar lendo

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